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 Sujet :

ch'pain d'chien

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scrogneugneu
  1. answer
  2. Posté le 13/10/2009 à 12:52:13  
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recette chti. Je vous la mets parce que j'ai fait ça ce matin, je viens de goûter tiède et c'est super bon. En plus c'est économique et super simple à faire. Ca ressemble un peu à du pain perdu mais présenté en gâteau

Ingrédients:
200 g de pain rassis (moi j'ai mis ce que j'avais de pain, je ne devais pas avoir 200g)
100g de sucre (j'ai pris du roux)
3 oeufs
50g de beurre (la recette dit 75g mais y'en a un chouïa de trop je trouve)
1/2 l de lait
1 cuill à soupe de rhum ou alors de la fleur d'oranger (j'ai mis du rhum). On peut aussi y mettre des raisins secs qui auront macéré 30 mn dans le rhum. (moi j'ai pas mis, mes anfant n'aiment pas les raisins secs)

Faire chauffer le lait et le beurre dans une casserole. J'ai retiré du feu une fois le beurre fondu
Mélanger les oeufs, le sucre, ajouter le mélange lait-beurre et le rhum.Mettre le pain coupé en morceaux à tremper. Mettre dans un moule beurré et cuire environ 45mn à 180°. Stoper la cuisson quand la lame de couteau ressort sèche En fin de cuisson j'ai saupoudré le dessus de sucre brun pour caraméliser.
Bon appétit

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lisamorgan
  1. answer
  2. Posté le 13/10/2009 à 12:55:13  
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Mendiant, voila sous quel nom  je connaissais la recette  que tu viens de decrire.Tu peux rajouter  du cacao en poudre (poulain par exemple) c'est super bon aussi


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On peut etre maman de 3 enfants, s'occuper de sa famille, de soi et avoir une vie sociale...si si !!
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lisamorgan
  1. answer
  2. Posté le 13/10/2009 à 13:02:51  
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j'etais septique aussi en lisant la recette mais en fait j'ai été surprise agreablement.
on apelle ca mendiant parceque c'est un peu une recette du pauvre....


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On peut etre maman de 3 enfants, s'occuper de sa famille, de soi et avoir une vie sociale...si si !!
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jessimimi70
  1. answer
  2. Posté le 13/10/2009 à 13:02:58  
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je connais super bon!!!!15

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cora11
  1. answer
  2. Posté le 13/10/2009 à 13:06:09  
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esce que avec du pain bio sa marche ou pas? desole


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reglette-5​1042


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lisamorgan
  1. answer
  2. Posté le 13/10/2009 à 13:31:07  
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le pain bio c'est du pain...


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On peut etre maman de 3 enfants, s'occuper de sa famille, de soi et avoir une vie sociale...si si !!
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scrogneugneu
  1. answer
  2. Posté le 13/10/2009 à 13:33:04  
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oui, bio ou pas c'est pas grave. C'est économique et ça permet de ne pas jeter le vieux pain. Sinon je fais aussi l'omelette au pain, je vous conseille également, les enfants adorent
Sinon rosette, le goût ressemble au pain perdu, sauf que c'est présenté en gâteau.
(après un hot dog ça fait repas à thème11).

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cora11
  1. answer
  2. Posté le 13/10/2009 à 13:35:58  
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ba je sais mais bon le pain bio a quand meme un peti gout par raport au autre... des fois que sa rendrai la recette movaise


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reglette-5​1042


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scrogneugneu
  1. answer
  2. Posté le 13/10/2009 à 13:41:29  
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oui, tu as raison cora, j'avais pas pensé à ça (d'ailleurs j'avais pas trop compris le pourquoi de ta question). Mais je ne pense pas que ça gêne

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cora11
  1. answer
  2. Posté le 13/10/2009 à 13:48:23  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
je vais essayer je vous dirai si cest bon ou pas15


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reglette-5​1042


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  1. answer
  2. Posté le 13/10/2009 à 14:10:20  
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chez moi on appelle ça le pudding (heu chez moi, chez mes parents je veux dire)...ma mère rajoutait des fois de la noix de coco rapée...  

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cora11
  1. answer
  2. Posté le 13/10/2009 à 14:12:52  
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esce quil fau attendre que le pain est tout absorber ou on peu metre dans le moule et sa se fais dans le four??


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reglette-5​1042


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  1. answer
  2. Posté le 13/10/2009 à 14:14:00  
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ma mère laissait tremper le pain dans le lait 24h au frais...et après elle faisait la recette pour le four  

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scrogneugneu
  1. answer
  2. Posté le 13/10/2009 à 14:30:44  
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tu fais en sorte que le pain ne soit plus sec, qu'il soit imbibé de lait, donc en fait ça dépend si ton pain était bien dur ou pas. Moi j'ai laissé macérer environ 2h car je devais sortir et je ne pouvais pas cuire tout de suite. Sinon oui, dans la recette j'ai précisé cuire au four.

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cora11
  1. answer
  2. Posté le 13/10/2009 à 14:47:22  
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oui nan je voulais dire sa se fais dans le four je voulai dir linbibation...
du coup jai mixer le tout au robot....


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reglette-5​1042


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lisamorgan
  1. answer
  2. Posté le 13/10/2009 à 14:51:01  
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c'est mal barré.....
tu fais faire trempette ton paindans le lait, pour qu'il  ramollisse, mais surtout pas en charpi comme tu la fais en passant au mixeur


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On peut etre maman de 3 enfants, s'occuper de sa famille, de soi et avoir une vie sociale...si si !!
Profil : Impliqué
scrogneugneu
  1. answer
  2. Posté le 13/10/2009 à 15:10:55  
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tu te complique trop la vie, c'etait pourtant fastoche comme recette, lol!
Bon bah maintenant faut adapter le temps de cuisson qui sera sûrement plus long alors. Tu nous diras si c'est bon ta version!

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cora11
  1. answer
  2. Posté le 13/10/2009 à 16:05:23  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
verdict...delicciiieeeeuuuuuu!​!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!trop bon!!!zarbi


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reglette-5​1042


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