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recette gateau chocolat

 

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 Sujet :

recette gateau chocolat

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Profil : Fidèle
nounoune35
  1. answer
  2. Posté le 09/07/2008 à 13:27:39  
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Salut les filles
j aurai besoin de votre savoir pour une recette de gateau au chocolat de preference un fondant ms ultra rapide a faire

merci
gros bisous


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sourcetick​er
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Profil : Impliqué
mamagnes
  1. answer
  2. Posté le 09/07/2008 à 13:36:40  
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Voici ma recette de fondant au chocolat, super facile, super rapide, super bon.

200 g de chocolat très noir (70 % min)
70 g de beurre mou
4 oeufs
70 g de sucre
50 g de farine.

Préchauffer le four à 220°
Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou au micro-onde) ajouter le beurre bien mou ou fondu et mélanger.
Battre vivement le sucre et les oeufs, les incorporer au chocolat et mélanger.
Ajouter la farine en mélangeant à la spatule.
Beurrer et fariner légèrement un moule rond (ou utiliser un moule en silicone) et y verser la  préparation au 3/4.
Enfourner et laisser cuire selon les fours entre 7 et 10 minutes.
Le sortir du four, attendre 1 mn et démouler.
On peut le servir avec de la glace à la vanille ou une crème anglaise.


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Agnès

StKRp2
Profil : Impliqué
bibou19000
  1. answer
  2. Posté le 09/07/2008 à 13:37:21  
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j'ai pas plus rapide que 3x7 minutes : Facile, inratable et délicieux : et pourtant cuit au micro-ondes !

 

 

 
  • 1 tablette de bon chocolat noir (le meilleur 80% de cacao) de 150 g

  • 125 g de beurre

  • 5 cl de lait ou 1 c. à soupe de crème fraîche

  • 125 g de sucre

  • 80 g de farine

  • 3 oeufs

  • 1 sachet de levure

  • facultatif mais meilleur : noix de coco râpée, amandes ou noisettes éffilées 30 à 50 g


Préparation :

Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre dans un bol au micro-ondes.

 

Ajoutez le beurre en morceaux et faites-le fondre. Mélangez-le avec le chocolat, le sucre et le lait (ou la crème fraîche). Rajoutez la farine avec la levure mélangée dedans, les oeufs entiers. Incorporez les amandes, ou noix, ou noisettes ou noix de coco.

 

Versez dans un moule en verre ou autre prévu pour le micro-ondes (genre moule à manqué avec un bord haut assez grand car le gâteau va lever (7 ou 8 cm).

 Faites cuire 7 min (vérifiez le temps de cuisson pouvant légèrement varier selon la puissance de votre


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Mes 2 amours : mon Chietnotre fils

thomas5

Je suis la plus heureuse : un chi et un petit garn formidable (je vous aime)

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mon blog de mes petites recettes : http://vjt.skyrock.com/
Profil : Fidèle
nounoune35
  1. answer
  2. Posté le 09/07/2008 à 13:38:04  
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merci beaucoup
je fonce dans ma cuisine rien qu a lire j en ai deja l eau a la bouche


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sourcetick​er
Profil : Fidèle
nounoune35
  1. answer
  2. Posté le 09/07/2008 à 13:39:21  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
je connai pas au micro onde je vais tester
merci


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sourcetick​er
Profil : Expérimenté
tesse2007
  1. answer
  2. Posté le 09/07/2008 à 13:45:18  
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voici ma recette
6 oeufs- 110g farine-100g de sucre-250g de beurre-250g de chocolat
separer les blancsdes jaunes
avec les jaunes mettre le sucre et melanger. Ajouter a cela la farine
dans un autre saladier faire fondre au micro ondes le beurre et le chocolat. Quand ils sont totalement liquides, les ajouter a la preparation jaunes d'oeufs, sucre, farine
battre les blancs en neige puis les incorporer delicatement dans la preparation sans les ecraser
dans un moule a cake, le coucrir de papier sulfurisé et y verser la pate
cuisson a 180 pendant mini 30 minutes
verifier la cuisson et l'arreter quand on a obtenu la texture désirée (fondant ou alors cake)
tu verras il est super bon


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Serine n le 17/07/83 maman d'Aaron nle 11/09/2007 le blog de mon bc'est ICI

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