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Par quels fromages commencer ??

 

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Par quels fromages commencer ??

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  2. Posté le 07/07/2011 à 09:58:14  
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Bonjour à toutes,
je suis l'heureuse maman d'un petit Timéo qui a maintenant 6 mois et demi, et je participe depuis peu sur ce forum, que je consulte pourtant depuis un moment ;-)
Nous avons commencé la diversification a 5 mois et demi et tout se passe bien. Il mange maintenant des légumes le midi + compote de fruits (pommes ou poires) en dessert, pour les 3 autres repas c'est bib de 210ml.
Ma pédiatre m'a donné lors du dernier rdv une feuille sur l'alimentation de 7 mois à 1an. Elle dit introduction des fromages à 8 mois (pate cuite / pressée). Je ne suis pas trop pour tout ce qui est vache qui rit, kiri, etc... en grande amatrice de fromage que je suis ! Alors j'aimerais avoir des conseils, par quoi avez-vous commencer ??
Autre question, à 7 mois je dois commencer les laitages au gouter mais à la petite cuillère, elle note yaourt ou petits suisses, seulement en quelle quantité les donner (sachant qu'il boit actuellement 210ml de lait) ??
Et enfin derniere question, elle m'a dit qu'il vaut mieux parfois utiliser des légumes surgelés plutot que certains légumes du commerce prétendus frais, pour faire une purée d'épinards par exemple que conseillez-vous ? en branches, hachés ??
Merci d'avance pour tous vos conseils !

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  1. answer
  2. Posté le 07/07/2011 à 10:15:04  
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coucou marina,

Pour les fromages, tu peux donner tous les fromages sauf les fromages au lait cru qui ont une pâte molle. Donc tu peux donner du camembert mais pasteurisé par exemple. Si tu es amatrice de fromage, pioches dans ce que tu as au frigo ;). Et ici, je n'aime pas non plus tout ce qui est vache qui rit, etc...

Pour les laitages, perso, j'attendrais 8 mois pour introduire un laitage nature normal ;).

Les équivalences (en calcium) : 125ml de lait = 1 yaourt = 2 petit suisse (attention riche en protéines) = 100grs de fromage blanc = 15grs de fromage

Pour le goûter, perso, je commencerais par introduire une compote + bib 120/150ml. Et ensuite à 8 mois, un yaourt à la place du bib ;).

Pour les légumes, il faut privilègier les légumes surgelés quand ce n'est pas la saison (réfères toi à mon post fruits et légumes de saison) car sinon, il y a plus de pesticides. Pour ce qui est du cas des épinards (mais c'est vrai pour d'autres légumes), ils captent vachement les nitrates donc il vaut mieux retarder leur introduction (regardes le post calendrier de diversification).

Enfin, conserves un maximum les bib du matin et du soir car il y a des nutriments dans le lait infantile que tu ne retrouves pas dans l'alimentation. Jusqu'à un an, il faut au minimum 500ml de lait ou équivalent.
  1. answer
  2. Posté le 07/07/2011 à 10:49:34  
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Merci Malicia !
je vais donc me référer à tes posts ;-)
Donc, pour le gouter, pour compenser ses 210ml de lait il faudrait que lui donner en gros 2 yaourts ! Ca me parait beaucoup, je pense en effet que l'idée compote + bib (puis remplacé par 1 yaourt à ses 8 mois) me parait bien. Merci pour le conseil ! Donc pas gênant qu'il ait 2 fois de la compote dans la journée ??
Ma pédiatre m'a dit pas de repas du soir avant 1 an (je pense qu'elle est pas mal, vachement pour l'allaitement, assez moderne, j'en suis plutot satisfaite...) donc en effet jusqu'a ses 1 an il aura 2 bib par jour (matin et soir) et un laitage en + au gouter (yaourt). Donc le fromage tu le donnes le midi (à 8 mois) ? Pas de yaourt le midi ?
Désolée si ses questions te paraissent inutiles, mais c'est mon 1er bébé et je me pose beaucoup de questions sur l'alimentation...
Merci !

  1. answer
  2. Posté le 07/07/2011 à 11:29:57  
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Rhoooo je me suis posée toutes ces questions et encore bien d'autres il y a quelques mois ;).

Pour la compote => je ne vois pas le soucis qu'il en ait 2 fois par jour tant qu'elles sont sans sucre ajoutées. Ici, je fais maison ou je prends des compotes sans sucre ajoutés du rayon adulte (en lisant les ingrédients, tu en trouves des très bien).

Pour le fromage => pour le moment, ma fille en a parfois le soir (ici le goûter n'est pas diversifié) mais toi, tu peux lui proposer du pain tartiné de fromage au goûter avec un fruit quand tu auras introduit les féculents et le gluten ;). A la place du yaourt je veux dire ;).

Repas de midi => selon moi (mais d'autres mamans font autrement), il ne faut pas donner de laitages (lait, yaourt, fromage) au même repas que celui où tu donnes la viande. Si tu ne donnes pas de viande à midi, tu peux proposer fromage ou yaourt.

Pour un 3ème repas diversifiés => ici aussi j'attendrais les 1 an de ma fille ;).

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alizeadoree
  1. answer
  2. Posté le 07/07/2011 à 13:03:06  
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Tout à fait d'accord avec Malicia sauf en ce qui concerne le bib aux repas avec protéines : car bébé a besoin de compléter le repas avec le bib parfois.

Sinon vive le vrai fromage ! ici bébé adore le roquefort, le comté, le maroil, le chèvre etc...
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  1. answer
  2. Posté le 07/07/2011 à 13:27:43  
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AlizeaDoree a écrit :
Tout à fait d'accord avec Malicia sauf en ce qui concerne le bib aux repas avec protéines : car bébé a besoin de compléter le repas avec le bib parfois.
Sinon vive le vrai fromage ! ici bébé adore le roquefort, le comté, le maroil, le chèvre etc...
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Oui mais si bébé a toujours besoin d'un bib, tu peux retarder l'intro de la viande qui n'a pas de réel intérêt nutritionnel jusqu'à 1 an ;).

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alizeadoree
  1. answer
  2. Posté le 07/07/2011 à 13:31:31  
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je sais bien mais moi j'ai préféré adapter les quantités. Ceci dit ici par ex on mange des protéines tous les jours à presque tous les repas (poisson, viande, oeufs ou laitages) don très différent de toi qui je crois dit que ce n'est pas nécessaire tous les jours.
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  2. Posté le 07/07/2011 à 13:38:55  
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AlizeaDoree a écrit :
je sais bien mais moi j'ai préféré adapter les quantités. Ceci dit ici par ex on mange des protéines tous les jours à presque tous les repas (poisson, viande, oeufs ou laitages) don très différent de toi qui je crois dit que ce n'est pas nécessaire tous les jours.
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Effectivement, ce n'est pas nécesaire jusqu'à un an puisque tu peux apporter les protéines par les laitages. Par contre, à partir de 1 an, c'est nécessaire 1 fois par jour (même pour les adultes ne devraient pas manger de protéines animales plus d'une fois pas jour), surtout si tu donnes du lait de vache, car c'est un bon apport de fer ;).

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alizeadoree
  1. answer
  2. Posté le 07/07/2011 à 13:40:29  
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ah ok je croyais que tu disais pour les adultes non nécessaire !
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  2. Posté le 07/07/2011 à 13:43:34  
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En fait, l'exces de protéines avant 3 ans augmente le risque d'obésité dans l'enfance ou à l'âge adulte. C'est à dire que même si ton enfant entre dans les courbes de poids dites standart étant bébé, l'excès de protéines a une influence sur le risque d'obésité plus tard.
Et l'excès de protéines est néfaste pour les reins à tout âge => regardes le régime Dukan  fou:{} .
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  1. answer
  2. Posté le 07/07/2011 à 13:44:39  
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AlizeaDoree a écrit :
ah ok je croyais que tu disais pour les adultes non nécessaire !
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Non à partir de 1 an, c'est nécessaire mais sans excès ;).

  1. answer
  2. Posté le 07/07/2011 à 13:46:15  
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Ici, c'est (par jour) :
-10grs jusqu'à 1 an
-20grs jusqu'à 2 ans
-30 grs jusqu'à 3 ans
de viande, de poisson ou d'oeuf ;)
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alizeadoree
  1. answer
  2. Posté le 07/07/2011 à 13:49:54  
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Mais je le sais très bien et comme déjà dit : je préfère adapter les quantités et lui laisser ses bibs...

Pour Dukan c'est controversé mais y a qd même des avis positifs de certains médecins (par sur le "vrai Dukan" mais sur des méthodes approchantes). Alors... Pas facile de se faire son avis... M'enfin moi à MON avis le meilleur régime c'est une alimentation équilibrée... et manger à sa faim ni plus ni moins.. Et éviter l'industriel aussi...

M'enfin....
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  2. Posté le 07/07/2011 à 13:56:02  
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AlizeaDoree a écrit :


Mais je le sais très bien et comme déjà dit : je préfère adapter les quantités et lui laisser ses bibs...
Pour Dukan c'est controversé mais y a qd même des avis positifs de certains médecins (par sur le "vrai Dukan" mais sur des méthodes approchantes). Alors... Pas facile de se faire son avis... M'enfin moi à MON avis le meilleur régime c'est une alimentation équilibrée... et manger à sa faim ni plus ni moins.. Et éviter l'industriel aussi...

M'enfin....
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Rhoooo, j'ai jamais dit le contre Alizea, je ne faisais que répondre à tes questions qui ont croisés certaines de mes réponses ;).

Pour le régime Dukan, il est aussi controversé que le tabac  lol:{} . Pour le tabac, des études ont montré que le tabagisme passif n'était pas dangereux pour la santé... Il s'avère que ces études étaient financées par l'industrie du tabac.

Ici, comme toi, une alimentation équilibrée (remise en place grace à un nutritionniste ;)).

Profil : Impliqué
babar333
  1. answer
  2. Posté le 07/07/2011 à 15:26:07  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
pour répondre à la question initiale, ici elle n'aime pas le kiri, ni les petits suisses.
Elle rafole du chèvre frais (pas pasteurisé...  :( ) et du brie (on lui donne pas la croute pas contre) On a essayé que ça pour l'instant. On lui en donne indifférement le midi ou le soir, selon où elle en est dans son repas quand on mange. Souvent on lui fait goûté ce qu'on mange nous-même (fromage et fruits), c'est ce qu'elle mange le mieux d'ailleurs.
Et sinon soit le midi, soit au goûter on lui donne un yaourt en ce moment (mais ça peut changer)

Spoiler :

sans oublier les tétée  ange:{}

Profil : Accro
alizeadoree
  1. answer
  2. Posté le 07/07/2011 à 16:05:03  
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Malicia : oui oui je sais ! le M'enfin c'était pour Dukan et surtout pour les régimes...

Babar : le seul pb du lait cru c'est le risque de listeria ou autre et les petits y seront plus sensibles.
Sinon ici aussi il les préfères au lait cru (mais il est bcp plus vieux que le tien !) avant 1 an je lui donnais du pasteurisé ou du cuit.
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  1. answer
  2. Posté le 07/07/2011 à 16:12:30  
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AlizeaDoree a écrit :
Malicia : oui oui je sais ! le M'enfin c'était pour Dukan et surtout pour les régimes...

Babar : le seul pb du lait cru c'est le risque de listeria ou autre et les petits y seront plus sensibles.
Sinon ici aussi il les préfères au lait cru (mais il est bcp plus vieux que le tien !) avant 1 an je lui donnais du pasteurisé ou du cuit.
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 jap:{}

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