Bonjour à toutes, je voudrais baptiser ma petite mais j’ai un petit budget!
J’ai déjà réduit la liste d’invités aux personnes les plus proches ce qui devrait donner environ 25 personnes!
Mais je n’ai aucune idée du menu!
Je voudrais to ut faire moi mêm, pas de traiteur.
J’attends vos idées avec impatience…
bonjour, moi je te conseille de faire buffet froid…
Tu achête roti fumer, cuisse de poulets…macedoine, bétrave…
J’ai fait çà pour nos fiancailles, j’en ai eu pour 1200€ pour une 30éne de personnes… tout compris, alcool, gateaux, salle… profite des promos et tu congéle après… souvent dans les grandes surface ils font des promos sur la viande…
j’espère que çà t’aidera!!
moi mon bébé est prévue pour novembre, j’aimerai faire le baptême pour juin 2009, sachant qu’on part en vacance en juillet 2009 et que mon homme veux passer son permis moto donc comme toi petit budget… Je referai un buffet froid…et pour la sono c’est un ami qui là faite!!
merci beaucoup c’est une bonne idée comme ça pas trop de prises de tête en cuisine! mais je prévois pas de sono juste repas trankil!et félicitation pour ton bébé à venir.
Salut pour ton baptême ty peux aussi aller à Lidl (magasin discount alimentaire) tu achête des sacs de paëlla surgellé c’est dans 4€ (pour 4 personnes) elles sont très bonnes (goûte la si tu ne connais pas afin de te faire un avis) tu achête un chorizo que coupe en rondelles des cuisse de poulets ou du blanc de poulet que tu coupes en morceux un sachet de calamars et un sachet de crevettes surgelé tu peux aussi rajouter du riz. C’est Vraiment pas chère tu sort pour 100€ pour 25 personnes. Si tu veux rester dans l’espris paëlla tu fait une entrée-apéro tu fais des omelettes que tu découpes en petits morceaux, tu les disposes dans des petits plats avec des cure-dents (style tapas) c’est pas cher, c’est bon c’est vite fait et ça se mange froid.Comme boisson tu achète toujours en magasin discount ou tu fait toi même de la sangrilla, généralement tout le monde aime et c’est pas un alcool cher tu mets de olives verte et noir dans des ramequins, des morceaux de tomate que tu assésone à l’huile d’olive et des épices sans oublier le sel et le poivre lol tu peux assi faire des beignets de courgettes froid toujours dans l’esprit tapas. En desert tu fais une énorme salade de fruits avec de la tarte au citron par exemple. Ou bien une pièce montée là le dessert c’est important. Bon préparatifs
Salut,
Pour le bapteme a mon fils,entre la viande,les légumes et la piéces montées ont en a eu pour 300euros,pour une quarantaine de personnes.
Déja si tu veux faire des crudités à l’entrée,tu devrais acheter des trés grosse boite(comme tu trouve dans les collectivités),dans certains supermarchés(style intermarché)tu en trouve en general,tu peux faire pareil pour les légumes(style macédoine),pour la viande achéte en promotion(en exemple on avait fait roti de boeuf et roti de porc,cuit la veille),et pour la piéce montées(si tu en désire une),a Leclerc en général elles ne sont pas trop chére (environ 150euros pour 50pers avec 3 choux par personnes,nous c’est ce qu’on a payé).
Par contre nous ne l’avions pas fait dans une salle,mais chez mes beaux-parents(pour leur faire plaisir),et pour la musique on avait prit la chaine hi-fi de ma soeur(ca fait déja pas mal d’argent économisé),et pourquoi ne vous faites-pas vous offrir les dragées et les cornets?nous c’est le parrain de notre fils qui les avaient achetés(a gifi,ils ne sont pas cher),pour la déco aussi tu peux trouver a gifi,ca ne coute pas beaucoups.
Et peu-etre que des personnes de ta famille ou de ta belle-famille voudront participer au frais,ce serait déja ca en moin à acheter,non?
J’espere avoir pu t’aider un peu?bisous
Bonjour,
Tu as déjà reçu de très bonne idées.
Moi aussi j’ai tout fait toutes seules. De la décoration de table au repas. Je m’en suis sorti pour 500 € pour environ 30 personnes (Déco, nourriture, robe).
Si tu veux me donner ton adresse perso je t’enverrai les photos de décoration de table et des plats du bapteme de ma fille. J’adore faire ça et j’ai adoré au résultat final. J’ai crée les boites a dragées moi meme et j’ai aussi fais un livret avec les textes d’église que les invités ont gardés. N’ésite pas pour ton e-mail. Je t’enverrai ca avec plaisir.
Christelle
Salut, je te conseille de faire un buffet, ça revient bien moins cher. Tu peux faire de grandes tartes salées (saumon /poireaux, courgettes/chèvre, quiche, poulet/légumes grillés) et des salades composées soit à base de riz ou de pâtes (c’est plutôt consistant) soit à base de salade verte et d’ingrédients divers (tomates, maïs,avocat, croutons, jambon, noix, pignons). Moi j’ai baptisé mon fils en août 2007, on avait fait pas mal d’ amuse-bouches des mini-brochettes (tomates cerises/billes de mozzarella marinées à l’huile d’olive et au basilic, billes de melon entourées de jambon cru ou de magret de canard séché, cubes de chedar et grain de raisin) des canapés ( jambon cru/beurre, chèvre frais/tomates séchées, crème de roquefort/noix, pesto/tranche de tomate fraiche, saumon fumé/crème fraiche à l’aneth).
Pour la boisson je te conseille un punch ou une sangria , ça coute pas trop cher et c’est très convivial. pour le dessert, tu peux mettre des fruits frais ou en salade, je te conseille aussi un pyramide de glace (chez Picard) ça fait beaucoup d’effet.
Pour les dragées, je les avais commandées sur internet, environ 15€ le kilo, et les petites pochettes pas cher non plus.
si mes idées te tentent, je peux t’envoyer les recettes plus précises.
Bises à bientôt.
Nous baptisons notre fils loévan dimanche 22 juin et nous serons 24 adultes et 4 enfants
Pour l’apéritif j’ai des pizzas maison, des roulés au saucisse et j’ai pris des gougère, feuilletés chez Pic*ard les surgelés (30€ env) et je vais mettre du melon acheté sur le marché les prochains jours, des carrés de gruyères
Buffet de crudités (tomates, lentilles, choux rouges, ) commandés chez le traiteur 2.00€ la part (250g de crudités par personnes ) et je n’ai commandé que pour les adultes donc 50€envir
j’achète de la charcuterie pour les enfants
trou bourguignon (glace poire avec un peu d’alcool) = 8€ l’alcool est fait maison
après nous avons commandé un cochon de lait chez un autre traiteur grillé a la broche avec un gratin dauphinois (315€)
dessert glacé 2 pyramides chez les surgelés Pic*ard 34€
un petit berceau commandé chez notre boulanger 2.50€ la part avec nougatine
7 flutes et des petits pain dans chaque assiette
total environ 490€ sans les vins
on a essayé de faire correcte avec un petit budget et pour les vins nous avions déja anticipé l’achat depuis 1 an car on savait que nous allions avoir un autre bébé et que nous allions le baptisé un jour
j’ai prix un ballotin de dragé par personne + 1 gros pour arrière gd parent et parrain marraine et pour éviter le gaspillage j’ai acheté une grande feuille A2 en papeterie pour écrire le menu et vu que j’ai le thème de biberon je vais découpé le haurt de la feuille en tétine pour faire un biberon
les ballotins sortent de Lec*lerc (30€) et les dragées chez un grossiste du coin (40€ ) mais j’ai anticipé depuis des mois pour les sachet de ballotins
voili voilou
idem pour nous. petit budget (notre choix car on préfère garder des sous et les mettres sur le livret de notre fils) et voilà ce que j’ai fais pour 50 personnes:
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invitation faite moi meme sur ordinateur avec la photo de mon loulou.
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Punch pour l’apéritif avec des amuses bouches (fait maison) et puis pas mal de personnes m’ont proposé d’amener des cakes salée, des tartes a l’oignon… des gateaux pour le dessert.
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buffet froid d’entrée : diverses salades, jambon, paté…
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buffet de viandes : roti de porc (achété en promo a intermarché car il faut de la promo sur les roti (2,95€ le kg), roti de boeuf, haricot vert (acheté en grosse boite de 4kg car moin cher) et pomme dauphine.
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fromage
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dessert : piece montée et des gateaux
bien sur vin rouge, rosée et vin pétillant (acheté chez un récoltant : trés trés bon et cela revient a 5€ la bouteille). j’ai meme le site si tu veux voir.
pour les draguées : tout a été acheté a gifi (tulle et ruban pour environ 9€), draguées au chocolat au super U 2kg pour 28€.
Déco trés simple, nappe bleu avec des petites bougies bleu clair avec des petits cailloux transparent acheté a babou. et des ballons en forme d’animaux (la foirfouille)
la musique, c’est un copain qui a tout le matériel pour des animations
Salut,
J’ai baptisé ma fille le 25 mai dernier, environ25 invités.
Déco (nappes, ballons, servittes de table, petits pétales de rose…) achetée en solderie (comme c’est la saison des mariages, tu peux trouver facilement et même, pourquoi pas des guirlande roses ).
Dragées : idem, en solderie, petits sujets peu chérs, tulles, rubans…
Faire parts : fait maison avec papier coloré, accessoires de scrapbooking, photo, tu trouve des idées de textes sur le net.
Repas : buffet froid *entrée : macedoine de légumes, carottes rapées, célèri rave
*repas : rotis boeuf et porc, cuisses de poulet, taboulet, pdt en salade, pates en salade
*fromage, salade
*gateau, avec crémant
*café
J’ai acheter la viande en promo et j’ai congelé, légumes achetes au marché ou directement chez le producteur (moins cher),salade du jardin.Je n’ai pas pris de champagne mais un bon crémant moins cher que du champagne et meilleur qu’un champagne moins cher!).
Vin acheter durant la foire aux vin et repas fait maison.
Bonjour!Moi j’ai une idée sympa pour les dragées:pour le baptème de ma fille,j’avais récupéré en maternité des petits biberons en verre vides.Ca ne coute rien et çà a un effet garanti avec un peu de tulle ou du ruban.Pour les enfants je les avais remplis avec des Smarties.Pour le repas :buffet froid et en apéro on avait roulé des saucisses type knackies dans de la pate feuilletée,coupées en petits cubes et dorées au four.Ca non plus çà ne coute pas très cher.En dernier je te conseillerais de ne pas prendre trop d’alcool différents car c’est çà qui coute le plus cher!
Bon courage!
J’ai une idée un peu différente à te proposer. Pour le baptême de ma fille on a d’abord fait un buffet apéro calssique. Divers saucissons en rondelle, batonnets de légumes et plein de sauce, gateaux apréo basic + quelques petits fours quand même pour faire un peu plus classe lol !! par contre ensuite plat unique grand plateau de fruits de mer. Là évidemment tout dépend ou tu habites et la période nous en Bretagne c’est vrai que c’est vachement plus simple! Mais l’air de rien c’est chez Inter*marché qu’on a trouvé le meilleur rapport qualité/prix et j’en ai eu pour 170 € pour 22 personnes (charcut/chips pour les enfants, ils n’ont pas le temps de manger!). Un plateau de fromage, et gateaux. J’avoue que pour le gateau c’est de la triche j’ai un copain patissier.
En général on se dit que les fruits de mer c’est cher mais renseigne toi en supermarché (attention à la qualité quand même) ça peut être assez interessant. D’autant que ça a plein d’avantages: ça fait festif, ça se mange froid sans préparation sauf la mayonaise, et les gens peuvent trainer à parler, chanter et s’amuser même avec une langoustine à la main!
coucou
je te remonte un post avec photos et idées
biz
salut christelle je me permet de t ecrire parceke moi aussi j ai un petit budget pour le bapteme de mon fils alors je te laisse mon adresse pour ke tu puisses m envoyé tes idees à bientot atlantine2@yahoo.fr
Merci beaucoup à toutes pour toutes vos idées!Je ne peux répondre que maintenant car je n’ai pas ététrès dispo ces der niers jours!En tout cas j’ai bien pris note de toutes vos idées je me sens déjà mieux car j’avais peur de ne pas pouvoir faire quelque chose de bien avec un petit budget car dans mon entourage tout se fait en grand!Christelle je t’envoie mon adresse en mp.
biz à toutes!
Salut Sofrane,
En ce qui concerne repas, tout le monde fait partiquement pareil. Un buffet froid. Moi c’est ce que je te conseil. Que souhaites-tu les idées de déco ou de menus ??
Pour le menu , je peux t’envoyer un tableau ou j’ai noter les prix de ce que j’ai acheté. et les photos des plats dressés.
Pour la déco dis moi de ce que tu as besoin si tu as déja fait tes cartes d’invitations et dela je t’aiderai a me baser dessus. Je t’enverrai si tu veux mes photos pour ma fille que j’ai faite.
Christelle
salut! voici une article sur les buffets de baptême, ça pourra t’aider: Buffet de baptême : enseigne spécialisée ou fait maison ?
