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Une bonne galette des rois avec frangipane jusqu'aux bords !

 

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Une bonne galette des rois avec frangipane jusqu'aux bords !

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Invité
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  2. Posté le 07/01/2006 à 17:56:23  
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Comme je le disais sur le tchat, il suffit de poser votre pate feuillettée dans une tourtière ( comme pour une tarte ), et de napper la frangipane tout le fond, jusqu'au bord; rabattre les bords de la 1ere pate sur la frangipane ; mettre la fève ; recouvrir avec la 2ème pate feuillettée, couper le surplus, souder les bords. Dorer avec un oeuf et faire des traits au couteau. Et enfourner 20 mn ( quand pate dorée)....pour la frangipane : 125g d epoudre d'amande, 100g de sucre glace, un oeuf, du rhum et 60 g de beurre MOU , mélanger le tout. bon appétit!

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Invité
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  2. Posté le 08/01/2006 à 17:47:13  
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Alors, cette galette, as tu réussi? et comment l'as tu trouvé?est-ce que mon astuce t'as plu?

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