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Idée recette...??

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n°337258
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 09/11/2005 à 17:45:15  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
['ff373d']Quelqu'un pourrait-il me donner un idée de plat qui épaterait mes 18 invités ( le 4 déc. ). Je précise que nous sommes de bons mangeurs...merci à vous de m'aider.[/'ff373d']

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n°339122
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 10/11/2005 à 17:29:53  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Quelqu'un pour m'aider ??

n°339296
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 10/11/2005 à 19:37:08  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
pourkoi pas une paella mes fils sappellent tom et léo c ton cas?

n°341202
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 12/11/2005 à 20:44:15  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
merci mais j'ai déjà fait ça avant d'accoucher, je voudrais qque ch de + tape à l'oeil comme c'est près de noel.. j'ai vu une recette de brochette de filet mignon à la banane..    oui mes enfants s'appellent comme les tiens mais sont nés un peu plus tot.sss

n°341214
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 12/11/2005 à 20:59:10  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
ce site te donnera peut-être la solution ? Et bon app' !

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n°341240
lily60
Profil : Régulier
lily60
  1. answer
  2. Posté le 12/11/2005 à 21:21:51  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Tu as cherché des recettes sur  le web, est ce que tu fais quelque chose à thème? tu veux rester dans le style de noël?  un plat suédois non ?  en fait as tu déjà quelques idées qui pourraient nous aider à t'aiguiller ? j'en pose des questions moi ! en plus si vous êtes des gros mangeurs va vraiment falloir que tu prévois large.

n°341250
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 12/11/2005 à 21:29:48  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
SALUT. JE SAIS PAS SI TU VEUX FAIRE POISSON OU VIANDE... MAIS EN ENTREE JE FAIS CA SOUVENT ET C FACILE ET TAPE A LOEIL!! TU PRENDS DE LA PATE FEUILLETEE ACHET2 EN ROULEAU(pas celle pour la tarte mais un gros rouleau ca gonfle plus) TU DECOUPE UN RECTANGLE TU MET TON PAVE OU FILET DE SAUMON OU AUTRE POISSON moi je preferele saumon TU SALS ET TU POIVRE ET TU FERME DE TOUS LES COTES. ENSUITE TU FAIS DES TRACESSUR LE DESSUS AVEC TON COUTEAU ET TU DORE DUN JAUNE DOEUF. DES GRAINESDE SESAMES SONT LES BIENVENUES. PUI TU METS AU FOU A 180° OU MEME 190° ET DES QUE C DORE(pas trop quand meme sinon ca sera trop sec, c environ 20minutes) ET C4EST FAIT ET C A SERVIR CHAUD ET ACCOMPAGNE DUNE SAUCE BECHAMEL AUX CHAMPIGNONS FRAIS POUR QUE CE SOIT MEILLEUR. A LA RIGUEUR SI TU VEUX EN FAIRE TON PLAT PRINCIPAL TU PEUX LE SERVIR AVEC DES HARICOTS VERTS A LAIL ET APRES TU JOUE SUR LA DECO: TOMATES CERISES , RONDELLES DE CITRONS... VOILA... BON APPETIT!!!

n°341794
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 13/11/2005 à 15:43:59  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
SALUT MOI JE TE PROPOSE DE FAIRE UN BON COUSCOUS GROS BISOUS

n°342820
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 14/11/2005 à 14:05:22  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
je connais déjà le site de marmiton, je suis allée voir aussi plusieurs autres sites ou j'ai vu qques trucs. J'ai essayé ce wend, des brochettes de filet mignon à la banane, préalablement mariné dans de l'huile d'olive, du vin blanc et du tabasco. C'est pas mal & ça cuit vite mais j'ai trouvé que ça irait mieux sur le barbecue, donc je suis en quète d'une autre idée : peut-etre un roti de porc orloff ( fromage bacon entre chaque tranches).et en entrée peut-etre des brioches au foie gras ( + thym), dessert je ne sais pas ...

n°343580
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 14/11/2005 à 21:24:45  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Bonsoir, Je n'ai pas d'idée précise mais dans ce cas là, moi je fais : www.marmiton.org et je n'ai jamais été déçue ! Inscris-toi, c'est gratuit et vraiment génial !

n°344024
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 15/11/2005 à 10:57:17  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Pour ton dessert, je vais moi aussi souvent sur marmiton et j'ai trouvé une recette original, sympa et tape à l'oeil !! C'est des samoussas ou des aumonières (tout dépend du pliage) aux fruits. Tu fais une sorte de compote assez grossière avec les fruits que tu veux (de saisons, exotiques, fruits rouges, ..) tu peux ajouter du miel et/ou des épices du type cannelle, feuilles de menthe. Ensuite du place l'équivalent d'une bonne cuillère à soupe sur ta feuille de brick, tu plis soit en samoussa soit en petite aumonière du badigeonne de jaune d'oeuf et tu fais cuire au four (pour 18 personnes c'est plus simple qu'à la poele !!). Ensuite pour la présentation à toi de jouer, tu peux accompagner d'une boule de glace, d'une feuille de menthe, d'un coulis, etc ... !!  Les brioches au foie gras ça à l'air trés sympa !!  

n°349920
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 18/11/2005 à 17:57:22  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Surement filet de boeuf, mais je n'ai pas trouvé encore de sauce. Je ne veux pas le faire ne croute car je trouve que l'on ne gère pas la cuisson pareil. Comment faites vous le votre? j'ai vu qu'on pouvait le faire flamber au cognac...sinon les aumonière savec les feuilles de bricks ça me plait bien...il me reste à trouver encore une entrée froide

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n°350134
lily60
Profil : Régulier
lily60
  1. answer
  2. Posté le 18/11/2005 à 20:50:10  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
vous me donnez faim soudainement, les brioches au foi gras je craque!!!!!!!!!

n°350318
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 18/11/2005 à 22:19:51  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
comment fais tu les brioches au foie gras ?

n°351023
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 19/11/2005 à 17:59:51  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
en fait il faut rouler la tranche de foie gras dans du thym frais et  l'envelopper dans de la pate à brioche, et enfourner...  mais finalement je ne ferais pas ça en entrée car je fais une sauce à base de mousse de foie gras avec mon filet de boeuf. Du coup je ferais des briochettes avec une béchamel, jambon champignons frais en entrées chaudes. Mais je n'ai toujours pas d'idée pour entrée froide, je vous attends pour m'aider....

n°351361
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 19/11/2005 à 22:28:37  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
['b13afc']J'ai une entrée à te proposer mais elle se sert tiède,  elle est originale et elle plait beaucoup, mes enfants ados, qui sont difficiles l'ont aimé!  ESTOUFFADE DE CONCOMBRE AUX CREVETTES (pour env. 6 pers, donc à multiplier)  1 concombre, 1 poivron rouge, 500g de crevettes roses décortiquées (petites en surgelées), 1 petit pot de crème fraîche, 2 g d'ail, 1 cuil à soupe de curry, 25 ml d'huile d'olive, 1 cuil à soupe de mâïzena, sel et poivre. Mixez (mais pas trop) le poivron, le concombre, écraser l'ail, mélangez. Cuire au microonde env 5 min. Ajoutez ensuite, 150 ml d'eau, maïzena, curry, sel et poivre, bien mélanger. cuire 5 min. laisser reposer autant, ajoutez crème fraîche et crevettes, cuire 2 min. servir tiède, Comme vous n'avez pas trop mixez, il doit y apparaître les morceaux. Mes invités ont aimés à chaque fois. Dites-moi si vous avez essayé!  A bientôt.[/'b13afc']

n°351780
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 20/11/2005 à 14:03:09  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
moi je te propose cette adresse www.cuisineaz.com il y a de superbe recettes à paartager entre internautes.

n°352392
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 20/11/2005 à 22:52:39  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
...au concombre, ça change un peu, mais tu sers ça avec quoi et est-ce que je peux le préparer d'avance , style la veille?merci aussi pour le site cuisineaz.

n°354195
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 21/11/2005 à 22:35:05  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Bonsoir, tu parles de vin pour l'accompagnement? Si c'est le cas,ben du vin blanc sec, sinon c'est une entrée complète, qui présente bien, car tu verras si tu la fait, le curry donne sa couleur jaune, et le poivron rouge fait son effet! Et oui tu peux la faire la veille, tu la garde au frais et tu le fait légèrement réchauffé avan de servir. Quand je fais cette recette, elle a du succès, j'espère que toi aussi! A bientôt!

n°357995
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 23/11/2005 à 21:44:18  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
up!!   toujours pas d'idée pour le dessert???

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n°361787
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 25/11/2005 à 22:58:57  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Allez les filles, aidez moi je n'ai toujours rien trouvé pour mon dessert !!????

n°362417
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 26/11/2005 à 17:09:50  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
J'ai eu une idée, j'aimerais trouvé une recette qui se présente dans un verre, en connaissez vous ??

n°362462
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 26/11/2005 à 17:45:22  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
pour le plat (je ne sais pas si çà t'intéresse toujours) mais je te propose un poulet à la créole (avec de l'ananas et flambé au rhum) à servir avec un riz au coco (uncle ben's) et un punch maison (trop bon çà aussi).J'ai les recettes.

n°363208
Anonyme
Invité
  1. answer
  2. Posté le 27/11/2005 à 14:17:52  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
merci pour ton idée mais j'ai déjà choisi de faire un filet de boeuf façon périgourdine, c'est à dire avec une sauce à base de mousse de foie gras..je recherche des idées de légumes ou de dessert se présentant dans un verre ...

n°363871
melanie67
Profil : Occasionnel
melanie67
  1. answer
  2. Posté le 28/11/2005 à 00:20:55  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
tu as qu'a faire un tiramisu sa passe bien et c tellemen bon  j'espere t'avoir aider un peu  

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