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Des idées de plats volailles pour nöel?

 

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Des idées de plats volailles pour nöel?

auwe03
  1. answer
  2. Posté le 14/11/2014 à 11:58:48  
 
Bonjour,

Cette année, c'est moi qui m'y colle au repas de noël! Et la tâche est loin d'être facile car je ne suis pas une super cuisinière! J'aimerais faire plaisir à ma famille en préparant des plats simples mais de qualité. En effet, on a décidé de mettre un plus gros budget sur le repas! Donc je me demandais quelle spécialité de volaille était plus approprié pour noël et surtout facile à cuisiner. J'ai vu sur le net une petite sélection de volaille: pintade, canard, coquelet ...Etc Ma belle famille est antillaise, donc on a toujours le droit au colombo. Que cuisinez-vous en général?

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All is ok :)
papajoe
  1. answer
  2. Posté le 30/11/2015 à 11:19:37  
 
Bonjour,
Nous allons faire une volaille aussi pour noël à la maison, mais au lieu de la traditionnelle dinde, on va plutôt choisir un chapon ou une poularde (on ne sera pas nombreux). Je pense qu'on va la farcir au foie gras et l'accompagner d'une sauce au vin de paille :)

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